Rezepte

Eiersalat

6 hartgekochte Eier
2 große Tomaten
1-2 Essiggurken
1 EL Kapern
3 EL Öl, 3 EL Essig, Senf
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Die Eier und die Tomaten in Scheiben teilen. Zusammen mit den kleingewürfelten Gurken und den Kapern lagenweise in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf eine cremige Marinade herstellen und den Salat damit übergießen. Durchziehen lassen und zum Schluß mit Schnittlauch bestreuen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer