Rezepte

Kekstorte „Gestreifter Affe“

2 Eier
200 g Zucker
5 EL Kakao
1 Pck. Palmin
1 Pck. Leibnitz Butterkekse

Das Palmin in einem Topf erwärmen, bis es flüssig ist. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und den Kakao hinzufügen. Das warme Palmin einführen. Eine Kastenform mit Butterbrotpapier ausschlagen. Die Kakaomasse abwechselnd mit den Butterkeksen einschichten. Mit Kakaomasse beginnen, mit Keksen abschließen. Im Kühlschrank erkalten lassen (mind. über Nacht). Aus der Form stürzen und zum Servieren in dünne Scheiben schneiden.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer