Rezepte

Würziger Hackbraten in Blätterteig

300 g Blätterteig (tiefgefroren, oder Rolle)
2 Paprikaschoten, rot
2 Eier
2 EL Ketchup
100 g Schafskäse
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Btl. Hackbratengewürz (z. B. Maggi oder Knorr)
gehackte Petersilie

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, den Fleischteig auf den Blätterteig streichen und zusammenrollen. Die Rolle auf ein Backblech legen (Backpapier) und im Backofen etwa 40 Minuten backen.
Dazu paßt Tomatensoße und grüner Salat.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer