Rezepte

Schneller Zitronenkuchen

5 Eier
2 Becher Zucker
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Öl (z. B. Distelöl)
1 Fl. Zitronenaroma
1 Btl. Zitroback
3 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
(1 Becher entspricht 200 ml Sauerrahmbecher)

Eier und Zucker schaumig rühren. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
In eine gefettete Kastenform füllen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen. Nach Belieben mit Zitronenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer