Rezepte

Fruchtiger Kokospudding

200 g Sahne
500 g heller Fruchtsaft (Orange, Multivitamin, Ananas,..)
400 g Kokosmilch
2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
evtl. etwas Zucker
1 Pck. Vanillezucker
frische Früchte zum Garnieren

Aus dem Fruchtsaft, der Kokosmilch und dem Puddingpulver nach Packungsangabe einen Pudding kochen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Pudding heben, in Dessertgläser füllen mit Früchten garnieren und servieren.
Sehr schön ist auch ein Fruchtspiegel auf der Puddingcreme.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer