Rezepte

Cappuccino-Panna-Cotta

400 g Sahne
200 g Milch
70 g Zucker
6 Blatt Gelatine
1 EL Vanillezucker
2 – 3 EL Instant-Kaffeepulver
Schokosauce oder Schokoladen-Kaffeebohnen zum Garniern

Die Gelatine nach Anweisung einweichen. Sahne, Milch, Zucker und Vanillezucker erhitzen, dann das Kaffeepulver zugeben und auflösen. Die Gelatine auflösen und zur Sahne-Mischung geben (gut verrühren!). Die Panna-Cotta in kleine Glasförmchen gießen, abkühlen und im Kühlschrank etwa 4 Stunden fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Schokosauce oder Schokoladen-Kaffeebohnen garnieren.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer