Rezepte

Apfel-Muffins

175 g Butter
3 Eier
100 g Zucker, Salz
350 g Apfelkompott
200 g Mehl
3 TL Backpulver
Puderzucker

Backofen auf 175° C vorheizen.
Butter, Zucker, Eier, Salz und Apfelkompott cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Den Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und etwa 20 – 25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer