Rezepte
Feine Hafercrossies
200 g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
10 g Butter
60 g gehackte Mandeln
60 g Kölln Knusprige Haferfleks
1 Pck. Vanillezucker
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln und den Vanillezucker hinzufügen, rösten und dann abkühlen lassen. Die Haferfleks und die Mandeln mit der Kuvertüre verrühren und etwas kühlstellen. Von der halbfesten Masse mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und zum Trocknen auf Alupapier setzen.
Die Crossies kühl und trocken lagern, am besten in einer Pappschachtel.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer