Rezepte

Buttermilch-Apfel-Waffeln

125 g Butter
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
¼ ltr. Buttermilch
1 geriebener Apfel
1 Prise Zimt
abgeriebene Schale 1 Zitrone

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren, dabei den Apfel zum Schluß dazugeben. Im heißen Waffeleisen portionsweise knusprige Waffeln ausbacken.
Schmecken am besten ganz frisch mit einem Klecks Sahne und Erdbeeren.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer