Rezepte

Hähnchenbrust in Sesamkruste

4 Hähnchenbrüste oder Putenschnitzel
2 Eier
30 – 50 g Mehl
100 g Sesam
50 g Butter
Salz, Pfeffer

Die Hähnchenbrüste oder Putenschnitzel würzen, in Mehl wälzen, mit den verquirlten Eiern benetzen und in Sesam wenden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
Dazu paßt frisches Erbsen-Möhren-Gemüse und ein knackiger Salat.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer