Rezepte

Schnittlauchquark

300 g Quark
1 Bund frischen Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat

Den Schnittlauch ganz fein schneiden, die Knoblauchzehe zum Quark pressen und mit den Gewürzen abschmecken.

Zu den beiden Aufstrichen paßt ein kräftiges Bauernbrot ebenso wie ein Ciabatta.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer