Rezepte
Eiersalat
6 Eier, wachsweich gekocht
150 g Naturjoghurt
3 EL Mayonnaise
3 TL mittelscharfer Senf
2 TL Kapern
8 Cornichons, fein gehackt
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe gepresst
frischer Schnittlauch
Die Eier in Scheiben schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und die Eier unterheben.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit frischem Brot servieren.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer