Rezepte
Nuß-Joghurt-Guglhupf
4 Eier
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 ml neutrales Öl
200 g Mehl
200 g geriebenene Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse)
1 Pck. Backpulver
250 ml Naturjoghurt 4%
Puderzucker zum Bestäuben
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren Danach das Öl langsam einrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver mischen und zusammen mit dem Joghurt vorsichtig unterrühren. Den Teig in eine gefettete Guglhupfform füllen und bei 180 °C etwa 50-60 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen und geschlagener Sahne servieren
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer