Rezepte

Parmesancreme

150 g Parmesan
150 g weiche Butter
2 EL Weißwein
Salz, Pfeffer
1 Kästchen Kresse

Den Parmesan sehr fein reiben. Butter und Wein unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kresse fein hacken und unterrühren oder über die Parmesancreme streuen.
Der Aufstrich schmeckt auf frischem Baguett oder Nuß- bzw. Kürbisbrot.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer