Rezepte

Kräutertopfen

1 kleine Zwiebel
50 g frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Estragon,..)
250 g Topfen (Quark)
2 EL saure Sahne
Salz, Pfeffer

Die Zwiebel und die Kräuter fein hacken. Den Topfen mit der sauren Sahne glattrühren, die Kräuter untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten mit Vollkornbrot servieren.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer