Rezepte
Blätterteigtaschen mit Thunfischfülle
1 Pck. TK-Blätterteig (450 g) ergibt 12 Taschen
1 Dose Thunfisch in Öl
50 g Oliven
100 g Frischkäse
1 Eigelb
Salz, Pfeffer, Oregano
Die Blätterteigplatten auftauen lassen , in 12 Stücke teilen und etwas auswellen. Die Zutaten kleinschneiden und gut miteinander vermischen. Die Füllung als Häufchen auf den Blätterteig geben und zusammenklappen, so daß Taschen entstehen. Die Ränder gut andrücken (z. B. mit einer Gabel). Im Backofen bei ca. 180 – 200°C etwa 25 Minuten backen.
Die Taschen lassen sich gut vorbereiten und sind mit einem frischen Salat eine leckere Mahlzeit.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Nahkauf Josef Wimmer